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清泉寮 レストラン

新館レストラン

新館レストラン

清泉寮新館レストランでは、「地産地消の味覚」をコンセプトに、地元の農家さんが丹精込めて育てた野菜を主にした料理を提供しています。
店内は高い天井と開放感のある大きな窓が印象的で、初々しさが残るナチュラルな雰囲気が特徴的です。窓から見える広大な牧草地と、山々の自然の景色がお客様をお迎えいたします。天候によっては、瑞牆山、金峰山、茅ヶ岳をはじめ、富士山も眺めることができます。
※新型コロナウイルス対策はこちら(清泉寮youtubeチャンネルに飛びます)
※食物アレルギーへの対応について
※団体様メニューはこちら



じゃらんアワード

この度「じゃらんアワード2019 泊まって良かった宿大賞 朝食部門(関東・甲信越ブロック) 」で第2位に選ばれました!
有機ジャージー牛乳や乳製品、八ヶ岳周辺の農家の皆さんより直接届けられた旬の新鮮野菜など、高原の魅力がギュッ!とつまった健康的で美味しい朝食が自慢です。多くの方に選んでいただいたことを誇りに、今後もより良い滞在でご満喫いただけるようサービス向上に励んで参ります。
※ご宿泊のご予約はこちらから!

◆ご 夕 食

手作りにこだわって一つ一つの料理を丁寧に仕上げています。地元農家さんが育ててくれた旬の野菜や山梨の食材を取り入れたバラエティー豊かな前菜やデザートをビュッフェ形式で、メイン料理は数種類の中からお選びいただくスタイルで提供しています。

※当日のご夕食ご利用人数により、ビュッフェ形式をワゴンサービスとさせていただく場合がございます。
 

ワインメニュー
ディナー・ワイン

私たちはこの土地が育んだ葡萄から生まれるワインを楽しんでいただきたいという思いから、 山梨県産ワインを中心に取り揃えております。

これからも、世界中の何千種類というワインのなかからほんの一握り、日本人の情熱が生み出したワインを皆様にご提供していきます。

季節によって取扱いワインは異なりますので、詳細は、レストランにてお問い合わせください。また、グラスワイン、ハーフボトルをご用意できるワインもございますので、お気軽にお声がけください。

ご夕食 Information
営業時間:18:00~20:00(料理ラストオーダー) 21:00(Close)
料  金:大人 3,700円・小人 2,000円(税別)
 ◎GW・夏季などの期間はフルビュッフェ形式でのご提供となり、料金が変動いたします。
 詳細はお問合わせください。
◎ご宿泊以外の方にもご利用いただけます、ご予約ください。

◆ご 朝 食

一日のはじまりは朝ごはんから。
卵料理、パン、サラダ、ヨーグルト、フルーツ…そして、清泉寮ジャージー牧場で搾られたジャージー牛乳をビュッフェ形式でご提供しております。

ご朝食 Information
営業時間:7:30~9:00(料理ラストオーダー) 9:30(Close)
料  金:大人 2,000円・小人 1,500円 (税別)
 ◎お日にちによりビュッフェ形式でのご提供ではない場合があります。
◎GW・夏季などの期間は料金が変動いたします。詳細はお問合わせください。
◎ご宿泊以外の方にもご利用いただけます、ご予約ください。

■食物アレルギーへの対応について

食物アレルギーをお持ちのお客様は以下をご確認いただき、ご利用の10日前までにご相談ください。
お客様の同意の上、可能な限りでご用意をさせていただきます。
◇ ◇ ◇
厨房では様々な食材を扱っています。すべてのメニューを同じ厨房で調理しているため、レシピでは使用しない食材が混入する場合がありますので、提供する料理にアレルゲンの完全な除去を保証するものはございません。
アレルギー物質に対する感受性には個人差があり、微量な混入でも発症することがあります。微量なアレルゲンに対して発症されることが明らかな場合、また「アナフィラキシー」等、重篤な症状を起こす可能性のある場合は、お客様の安全を第一に考え食事の提供を控えさせていただきますので、予めお申し出ください。
最終的な判断は専門医にご相談のうえ、お客様ご自身でご判断いただきますようお願いいたします。

清泉寮本館レストラン TEL.0551-48-2111
営業時間 11:30~14:00(ラストオーダー) 15:00(クローズ)

清泉寮 本館レストラン

清泉寮本館レストランでは、地元の農家さんが丹精込めて育てた野菜を主にした料理を提供しています。
木の温もりを感じながら、ゆったりとした気分でのお食事はいかがでしょうか。レストランの窓から見下ろす景色はとても素晴らしく、天候によっては富士山も望むことができます。

※申し訳ございませんが団体貸切の日は、一般営業はお休みをしております。
 営業日はカレンダーでご確認ください。

※食物アレルギーへの対応について

◆ご 昼 食

季節ごとに変わる期間限定メニューをご用意しております。一つずつ丹精込めてこねた自慢の煮込みハンバーグと、和牛の甘味とフルーツの酸味がマッチした伝統の清泉寮カレーが定番メニュー。山梨県産のワインや清里の地ビールと合わせて、高原のブランチをお楽しみください。
 ◆7/3~ 期間限定メニュー「ジャージーミルクのクロックムッシュ」ご提供を始めました。
 ◆7/10~数量限定メニュー「国産牛 ステーキランチ(和風ソース)」ご提供を始めました。
 ◆9/16~期間限定メニュー「八ヶ岳の湧水で育てた虹鱒の甲州味噌麹焼き」ご提供を始めました。

        
    昼食 Information  <メニュー 一例>  
肉料理(数量限定) 国産牛 ステーキランチ 和風ソース ¥3,182(税込3,500円)
※秋季特別価格
魚料理(期間限定) 八ヶ岳の湧水で育てた虹鱒の甲州味噌麹焼き ¥1,800(税込1,980円)
期間限定 有機ジャージーミルクのクロックムッシュ ¥1,182(税込1,300円)
ハンバーグ 自家製煮込みハンバーグ 季節の野菜添え ¥1,700(税込1,870円)
カレー 清泉寮カツカレー ※山梨県産フジザクラポーク使用
清泉寮カレー
¥2,000(税込2,200円)
¥1,500(税込1,650円)
お子様
メニュー
煮込みハンバーグ
ジャージー牛乳とチキンのドリア
¥1,200(税込1,320円)
¥1,100(税込1,210円)

◎上記のメニューにはミニサラダ、パン、デザート、食後のお飲み物が付きます。
 (カレーにはパンが付きません)
◎ご昼食につきましては、ご予約は承っておりません。あらじかめご了承ください。

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お電話でのご予約・お問合わせ 清泉寮フロント直通電話
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〒407-0301
山梨県北杜市高根町清里3545
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