清泉寮ファームショップ TEL.0551-48-4888 
■最高のロケーションに建つナチュラルフードレストラン
清泉寮ファームショップは牧草地の中に立ち、最高のロケーションで地元の食材＆清泉寮ジャージー牧場産の食材を使ったナチュラル志向のメニューが楽しめるカフェレストラン。また、ショップも併設されており、有機ジャージー牛乳やカワイイぬいぐるみ等も取り揃えています。清泉寮ソフトクリームもここで食べられます。
■テラス席では、ペットと一緒にお食事ができる
建物の南側のテラスでは富士山はもとより南アルプスの山々を一望できる絶景のお食事ポイント。また、ペットと一緒にお食事が食べられるのもここだけ。
■ファームショップのフードメニュー
清泉寮ファームショップのレストランには、地元の食材＆清泉寮ジャージー牧場産の食材を使ったナチュラル志向のメニューがいっぱい。10種類以上の野菜の入ったハーベストカレーは動物性素材を一切使わない人気メニューです。お米は北杜市産の特別栽培米をしています。他にも、パスタや選べるお子様ランチ、こだわりのデザートも充実しています。
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清泉寮ソフトクリーム 450円おいしさの秘密はジャージーミルクと八ヶ岳のおいしい水、それ以上は企業秘密です。八ヶ岳や富士山、南アルプスを望みながら食べるソフトクリームは別格です。 |
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モーニングプレート 980円提供時間：～11:00ジャージミルクパンケーキ 有機パンケーキミックスと清泉寮ジャージー牧場の有機ジャージー牛乳で作ったパンケーキ♪有機メープルシロップ付き ベーコン 清里ハム工房の美味しいベーコン スクランブルエッグ 濃厚な味わいの北杜市産平飼い鶏卵♪ ハッシュポテト／サラダ |
ハーベストカレー
たくさんの具は野菜のみで10種類以上！ 動物性の素材を使わないのでベジタリアンの方にもおすすめです。材料は塩にまでこだわり仕上げています。 |
ジャージーミルクのチキンドリア 1,400円濃厚なジャージー牛乳をたっぷり使用し、貴重なジャージーバターで作る人気の一品。香ばしく焼けたジャージーチーズが美味しさを一層引き立てます。 |
清泉寮ナポリタン
ジャージーバターで炒めた野菜と清里ハム工房の肉汁たっぷりの特製ソーセージが美味しいです。 |
きのこたっぷりのフィットチーネ 1,250円フジハラセイメンの特製生パスタとジャージーバターを使った濃厚な味わいのきのこソースが良く絡みます。 |
お子様ハンバーグ(小学生以下対象) 670円自家牧場産のビーフと甲州富士桜ポークの手作りハンバーグ。甘みのある特製ソースで仕上げました。 |
お子様ドリア
当店人気のドリアがお子様サイズになりました。アツアツのドリアをどうぞお召し上がりください。 |
スペアリブ
20年以上前の清泉寮人気メニューを再現しました。骨付きのポークスペアリブを有機醤油を加えたタレで煮込んでいます。 |
ロングソーセージ
清泉寮牧場産ビーフソーセージ、ジャージーミルクソーセージ、ポークソーセージの食べ比べセットです。 |
ジャージーミルクのカレーライス 1,400円有機ジャージー牛乳で作ったここならではの白い色のカレーです。 ベジタブル･ポークの2種類からお選びいただけます。 |
甲州富士桜ポークのカレー
山梨県産甲州富士桜ポークの薄切りを使い、独自の調理方法でおいしさを引き出しました。ハーベストカレーと同じルーを使っています。 |
甲州富士桜ポーク しょうが焼ランチ 1,430円薄切りした甲州富士桜ポークを、有機しょうゆと本みりんを使った美味しい自家製ダレで味付けしました。 |
甲州富士桜ポーク ポークソテー 1,580円甲州富士桜ポークのロース肉を柔らかくソテーし甘酸っぱいハニーマスタードソースで仕上げました。 |
ジャージーミルクプリン
有機砂糖と北杜市産平買い鶏卵を使用した人気のプリンに、ふんわりとした食感のジャージーミルククリームが付いています。 |
ジャージーミルクパンケーキ
オーガニックパンケーキミックスと清泉寮ジャージー牧場 有機ジャージー牛乳のパンケーキ。ソースはこだわりの3種類からお選びください。 |
レアチーズケーキ 500円ずっと変わらない味の定番ケーキは、有機ジャージー牛乳ならではの深い味わいが特徴です。地元産果実のソースとあわせてお召し上がりください。 |
ジャージーミルクシフォン 600円有機ジャージー牛乳と有機小麦粉、有機砂糖、地元産平買い鶏卵を惜しみなく使用した贅沢なスイーツです。 |
************* ドリンクメニュー（一例）*************〇有機ジャージーミルク Mサイズ 300円〇オーガニックコーヒー Mサイズ 300円 〇ジャージーカフェラテ Mサイズ 400円 〇ジャージーミルクココア Mサイズ 450円 〇オーガニック紅茶 430円 〇オーガニックオレンジジュース 320円 |
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■ジャージー牛の放牧
清泉寮ファームショップの駐車場に隣接した放牧エリアでは、のんびりと牧草を食むジャージー牛を毎日いつでも見ることができます。道路を挟んで向かいの放牧エリアでは午前中限定で子牛を見ることができますので、ぜひ会いに来てください。
■子ども広場
清泉寮ファームショップの子ども広場は、子ども達に大人気！大きなツリーハウス型のアスレチックタイプ遊具のほか、5つの遊具が設置されており、自由に楽しむことができます。
また、隣接した森の中にはツリーハウスやブランコも設置されており、“森の中で遊ぶ”が満喫できます。ぜひ、思いっきり体を動かし遊びに来てください♪
■食品･おみやげ品
清泉寮ジャージー牧場の有機ジャージー牛乳、ヨーグルト、チーズなど自慢の乳製品を取り扱っています。また、白樺の木や森の動物たちなど、八ヶ岳の自然を感じられる雑貨なども取り揃えています。
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清泉寮 ジャージーミルクパイ清泉寮･有機ジャージー牛乳をパイ生地に練り込みました。焼き上げたパイは甘くてサクサクです。お土産にも購入しやすい14枚入り･6枚入りの2種類ございます。また、店内には、有機ジャージー牛乳を使用したお菓子も多数ございます。 |
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