清泉寮の食事
~私達が大切にしていること~

澄みきった湧き水、豊富な日照時間 八ヶ岳南麓はすばらしい食材の宝庫です。
その食材をより美味しくお客様に楽しんでいただくため、私達はひとつひとつ きちんと必要な手間をかけて料理を仕上げています。

  • jh

    清泉寮ジャージーハット

    名物の清泉寮ソフトクリームをはじめ、焼き立てパンのパン工房、カフェ、軽食スペースも充実。

  • 清泉寮 本館レストラン

    清泉寮本館レストラン

    木の温もりを感じながら、暖炉のあるクラシックな空間でゆったりとお食事を。
    伝統の清泉寮カレーや季節のお料理、清泉寮パティシエのデザートなどホテルランチをカジュアルにどうぞ。

  • 清泉寮 ファームショップ

    清泉寮ファームショップ

    お子様連れのお客様やペットとお越しの方におすすめの、
    素材にこだわったナチュラルレストラン。ソフトクリームも販売しています。

  • 新館レストラン

    清泉寮新館レストラン

    大きな窓と高い天井が特徴の開放的なレストラン。清泉寮シェフのこだわりの逸品が楽しめます。
    宿泊のお客様の夕朝食はこちらで。
    宿泊ではない方もご利用いただけます。※要予約