Q.6 一日のうちでどれくらいの時間食べているの？
A.6
一日のうち約6～8時間程度、エサを食べて過ごします。ただし、反芻(はんすう)といって一度飲み込んだエサを口の中に戻してかみ直す時間もそれと同じくらいかもっと長くあるため、一日の大半の時間、口をモグモグと動かしています。
清泉寮のジャージー牛は新鮮な牧草を食べます。βカロテンを豊富に含んでいるので、牧草を食べて育つ牛からは薄淡い金色の「ゴールデンミルク」が絞られます。
夏場は新鮮な牧草を食べるのですっきりとした味わいに、冬場は夏に刈り取った牧草を発酵させて作る「サイレージ」を食べるので乳脂肪分が高く濃厚な牛乳になります。季節によって牛乳の味が異なります。
清泉寮のジャージー牛は新鮮な牧草を食べます。βカロテンを豊富に含んでいるので、牧草を食べて育つ牛からは薄淡い金色の「ゴールデンミルク」が絞られます。
夏場は新鮮な牧草を食べるのですっきりとした味わいに、冬場は夏に刈り取った牧草を発酵させて作る「サイレージ」を食べるので乳脂肪分が高く濃厚な牛乳になります。季節によって牛乳の味が異なります。
